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El nuevo Chaplin comienza su andadura. 23/06/2005
calatayud.org
Tras una cuidada restauración del edificio donde se ubica, y que ha sacado a la luz todos los elementos que le dan un carácter especial (vigas de madera, ladrillo cara vista, piedra, carpintería antigua…), el nuevo Chaplin abría sus puertas esta misma tarde.
Sin abandonar la calle del Chaplin 'de siempre' (la de San Antón), que continuará con sus puertas abiertas, el nuevo oferta a quienes por allí se acerquen servicios de cafetería, restaurante y habitaciones.
Abierto todos los días, de lunes a domingo y desde primera hora de la mañana, en la cafetería se servirán toda clase de desayunos y almuerzos, complementados a mediodía y por la noche con sendos menús, uno popular para las comidas y otro, algo más cuidado, para las cenas. Durante las comidas se dará un servicio similar, en oferta y precios, al que ofrecen otros establecimientos de Calatayud. "Será en las cenas -explicaba Ernesto Marcén, su propietario- donde pondremos mayor atención, ofreciendo una cocina de corte moderno, en la que se combinará una cuidada selección de productos, con un precio muy ajustado". A los menús de comidas y cenas, hay que añadir el especial de fin de semana.
La cafetería también funcionará como pub, en cuanto al servicio de hospedaje, el establecimiento oferta un total de 12 habitaciones con baño, en las que se ha cuidado hasta el último detalle. |
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